O Encontro de Medicina Veterinária do Vale do São Francisco (VETVALE) é um evento anual realizado no segundo semestre letivo do Curso de Medicina Veterinária da UNIVASF. Este evento é organizado por docentes e discentes do Curso de Medicina Veterinária, com o apoio da própria Universidade, do Conselho Regional de Medicina Veterinária de Pernambuco – CRMV-PE, Órgãos de fomento e da iniciativa privada. Em sua sétima edição, objetiva congregar a comunidade acadêmica, pesquisadores e profissionais da região do Vale do São Francisco, contribuindo para sua capacitação continuada através da reciclagem e atualização em diversas áreas da Medicina Veterinária. O evento abordará temas gerais relacionados à saúde pública, inspeção de produtos de origem animal, clinica e cirurgia de animais domésticos e silvestres, reprodução animal, terapias alternativas aplicadas à medicina veterinária. Serão realizadas  palestras e minicursos, contando com a participação de renomados profissionais de diversas regiões do país, havendo uma expectativa de atender a um público de cerca de 300 participantes, incluindo alunos da UNIVASF, UFRPE, UFRB, UFBA, UESC, além de profissionais do SEBRAE, ADAGRO, EMBRAPA, IFs, IPA, Secretarias e Prefeituras Municipais.